Lebensmittelmaschinen & Service in der Schweiz – Qualität und Innovation Food Technology Services AG

Willkommen bei FTS – Food Technology Services AG Ihrem erfahrenen Partner für Lebensmittelmaschinen und Techniklösungen für die Lebensmittelverarbeitung in der Schweiz. Wir bieten Ihnen hochwertige Bäckereitechnik, Fleischverarbeitungsmaschinen und Schokoladentechnik, die Effizienz, Präzision und Zuverlässigkeit vereinen – ideal für Handwerksbetriebe und Grossproduktionen. Unsere Maschinen stehen für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit. Wir liefern Ihnen modernste Technik für die Verarbeitung von Backwaren, Fleisch und Schokolade – exakt abgestimmt auf Ihre Produktionsanforderungen.

Alle Systeme sind robust, energieeffizient und wartungsfreundlich – entwickelt, um Ihren Betrieb langfristig zu unterstützen. Maschinenservice, Wartung & Ersatzteile in der Schweiz bei FTS24 hier erhalten Sie nicht nur hochwertige Maschinen, sondern auch einen umfassenden Service für die Lebensmittelindustrie in der ganzen Schweiz. Unser erfahrenes Technikerteam sorgt dafür, dass Ihre Anlagen jederzeit einsatzbereit sind:

• Fachgerechte Reparaturen und schnelle Instandsetzungen

• Regelmässige Wartung für maximale Betriebssicherheit

• Kompetente Beratung bei Neuanschaffungen oder Modernisierungen

Wir verstehen die Anforderungen der Schweizer Lebensmittelproduktion – und reagieren rasch, zuverlässig und persönlich, damit Ihre Prozesse jederzeit stabil laufen.

Ihr Partner für Qualität, Erfahrung & Vertrauen

Auszug unserer Produkte

Tipp

2 Arm Knetmaschine MBPro 5 für 3 Kg Teig

Farbe: Weiß

Knetmaschine Miss Baker MBPro/5 Miss Baker® ist der erste Tischmixer mit Doppelarmen, um kleine Mengen zu kneten. Miss Baker CHEF knetet 3Kg Teig ein optimales Produkt. Miss Baker Chef eignet sich für: • Pizzasteig• Brot • Focaccia • Mürbeteig • Blätterteiggebäck • Eiernudeln. Das exklusive kompakte Taucharmsystem ist ein Patent von Bernardi, das die Herstellung von Maschinen mit kompakten Maßen und einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis erlaubt. Das System passt sich perfekt an die beruflichen Bedürfnisse von Pizzabäckern und Bäckern an.. Unsere Versuche haben gezeigt, dass mit dem kompakten System die Zubereitung der schwierigsten Rezepte, wie grosse Hefemengen und Teige mit hoher Hydration, möglich sind. KNETEN MIT DEM TAUCHKNETSYSTEM Das Taucharmsystem stellt das Mehl ins Zentrum des Rezepts. Dieses wird zuerst in den Bottich gegeben und alle weiteren Zutaten werden an dessen Menge proportioniert. Das Wasser wird schrittweise hinzugegeben und, falls der Teig es erfordert, werden Öl und andere sekundäre Zutaten in den zuvor vermengten Teig gegeben. Das Salz beendet den Zubereitungsprozess, wenn alle Hefezutaten sich in einer homogenen Weise vermengt haben, wodurch Effizienzverluste vermieden werden. AUFREIHUNG DES GLUTEN NETZWERKS Das Gluten ist ein komplexes Protein, das durch die Verbindung zwei einfacher Proteine – Gliadin und Glutenin - entsteht. Diese befinden sich aufgrund der mechanischen Vorgänge und der Anwesenheit von Wasser im Mehl. Deshalb stellt die Knetphase nicht nur ein einfaches Mischen von Zutaten dar, sondern sie besitzt die wichtige Funktion, die Gluten Netze aneinander zu reihen, da diese dazu dienen, den Teig während des Aufgehens zusammenzuhalten TEMPERATUR DES TEIGS Der Respekt vor Naturelementen ist eine grundlegende Regel der weißen Kunst. Während des Knetens ist es notwendig, den Zustand der einzelnen Zutaten zu prüfen. Die natürliche Kraft der Hefe reduziert sich stark bei Temperaturen über 30°C. Der im Mehl vorhandene Zucker leidet an einem Karamelisierungsprozess, der seiner Natur zu Lasten eines verringerten Aufgehens und einer schlechteren Verdaulichkeit verändert. Die unterschiedliche Reibung, die durch verschiedene Knetsysteme verursacht wird, spielt dabei eine wichtige Rolle. HYDRATION DES TEIGS Die Wassermenge ist ein grundlegendes Element in der Teigstruktur und den organoleptischen Eigenschaften. Eine nachhaltige Hydration (mehr als 70 % Wasser) ermöglicht dem Teig einen gut entwickelten Lufteinschluss und begünstigt die Aktivität des Aufgehens. Ein stark hydratisierter Teig bedarf jedoch einer korrekten Wahl des Mehls und einer angemessenen Bearbeitung: das Taucharmsystem ermöglicht die Übertragung einer starken, benötigten mechanischen Energie, wobei der Teig perfekt mit Sauerstoff versorgt wird, ohne überhitzt zu werden. Die MBPro / 2 ist für Zuhause, kleine Labore und Restaurants geeignet. Die MBPro / 2 ist in mehreren Farben und Inox erhältlich. Hauptmerkmale: Fünf-Gang-Armbewegungssystem (38 und 52 Hübe pro Minute) kleines Zweiarm-Kompaktsystem vollständig ausziehbare Knetarme, zur optimalen Reinigung. Zweikanal-Notstopp-System Touch-System-Steuerungsplatine hocheffizienten Induktionsmotor

Produktnummer: SW10074.2

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Spiral Knetmaschine SMR320 für 200 Kg Teig

Knetmaschine SMR mit ausfahrbarer KnetschaleDie Knetmaschine SMR überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Die Verriegelung der Knetschale erfolgt über eine Ölhochdruckpumpe und garantiert einen festen Sitz der Knetschale. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10101

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Croissantanlage Croymat 3000 mit integriertem Kalibrator

Die Croissantmaschinen des Typs CROYMAT sind für die automatisierte Produktion von Croissants von 12 bis 150 Gramm konstruiert.Diese Anlagen bestehen aus folgenden Komponenten:Kalibrierungseinheit: sie kalibriert den Teig auf Enddicke und Breite, um die seitlichen Restteig zu vermeiden.Die Rückgewinnung von Teigresten befördert den überschüssigen Teig in eine entsprechende Schale, die sich unter der Schneidevorrichtung befindet, wodurch die Teigrückgewinnung einfach und schnell erfolgt.Schneidevorrichtung: Sie schneidet den Teig in zwei Stufen, um ein Anhaften an der Schneidevorrichtung zu vermeiden. Die differenzierte Geschwindigkeit der Bänder ermöglicht einen gleichmäßigen Transport der Teigdreiecke zur Aufrollvorrichtung. Die Schneidwalzen können in wenigen Sekunden ausgetauscht werden.Aufrolleinheit: Die Einstellung der unteren und oberen Kalibrierungszylinder erlaubt es, die Anzahl der Teigausrollungen zu verändern. Die Walzkonsistenz wird durch Schließen oder Öffnen der Bänder eingestellt, um jede Art von gewalztem Croissants zu erhalten. Dank der leicht abnehmbaren Aufrollbänder kann die Reinigung schnell durchgeführt werden.Die Maschineneinheiten können zur Reinigung leicht separiert werden. Desgleichen können die jeweiligen Schneidewalzen problemlos zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anlage wird Steckerfertig geliefert und ist in sich mit den nötigen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet.

Produktnummer: SW10211

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Automatische Hamburgermaschine 2100Stk./h C/E 653

Hamburgermaschine C/E 653 : 230V gekühlt | Kühlung: Ja

Schnell, geräuscharm, sicher und zuverlässig, leicht zu reinigen. Diese Hamburgermaschinenmodelle sind ideal für: Fleischereibetriebe, Super- und Hypermärkte, Lebensmittel-Laboratorien, Fast Food, Mensen, Großküchen. Die mit dem Hack gespeisten Maschinen produzieren automatisch Hamburger oder Frikadellen in Portionen mit dem gewünschten Gewicht. Die entsprechende Einstellung erfolgt über Formwalzen, auch mit Verwendung verschiedener Zutatenkombinationen: Rindfleisch, Huhn oder Fisch in Kombination mit Paniermehl, Ei, Gemüse, Käse, Soja, Kräutern. Auch die Zubereitung von Plätzchenteigen ist möglich. Das Gewicht der Hamburger oder Frikadellen bleibt konstant und perfekt festgelegt. Dies ist ein wichtiger Aspekt im Bereich der Produktion und Verpackung sowie in Großküchen, wo die Produktmengen/Portionen/Packungen präzise definiert werden. Tragkonstruktion aus Inox-Stahl und eloxiertem Aluminium Walzen aus Delrin®, austauschbar in ein oder zwei Formen. Zur Ausstattung gehören ein Drahtabstreifer Für den Kontakt mit Lebensmittel geeignete Materialien Serienmäßiges Förderband Leichte Einstellung der Portionsstärke Konstantes Gewicht der Portionen Sicher! Codierte Sicherheits-Magnetschalter und physikalische Schutzvorrichtungen zur Unterbindung des Zugriffs auf bewegliche Teile Die Maschine lässt sich leicht für Reinigungs- und Wartungsarbeiten an allen Teilen in Kontakt mit dem Hack auseinandernehmen: Wanne, Mischschaufel, Formwalze, Förderer Vitrine und Deckel aus durchsichtigem Metakrylat, leicht zu Reinigungszwecken zu entfernen Elektrische Teile in Gehäuse mit Schutzklasse IP 55Wir unterscheiden folgende Modelle:C/E 653 : ungekühlt, 53 KgC/E 653 R: gekühlt, 63 KgBeim C/E 653 R Modell ist der Wannenauflageteller gekühlt, um die Kühlkette zu erhalten und die Entwicklung von Bakterien zu bremsen. Die Konservierungsergebnisse sind auf Dauer deutlich besser. Die Kühlung bietet konkrete Kundenservice-Vorteile: Hygiene in der Verarbeitung Weniger Ausschuss Effizienz der Abteilung Die Maschine ist stets betriebsbereit Formen müssen beim Zubehör hinzugefügt werden. (nicht inklusive)

Produktnummer: SW10668.5

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Lebensmitteldrucker Vulpes

Der Konditoreiplotter Vulpes ermöglicht das Bedrucken von praktisch jeder Konditoreioberfläche in höchster Qualität. Diese innovative Lösung ist perfekt für die Dekoration von großen Torten und Kuchen und Monoporationen in der Massenproduktion. Sehen Sie, wie Vulpes Ihr Geschäft ausbauen kann.Extrem hohe Druckqualität Dank des Einsatzes eines 6-Farben-Tintensystems ermöglicht der Vulpes-Plotter den Druck in höchster Qualität auf fast allen Süßwarenuntergründen. Die Ausdrucke zeichnen sich durch leuchtende Farben und eine ideale Wiedergabe von Details aus. Und das alles direkt auf der Oberfläche der Torte mit: Spiegelglasur, Schokolade, Buttermasse, Sahne... und was Sie sonst noch wollen! Sicherheit in der Lebensmittelindustrie Die in den Druckern verwendeten Lebensmitteltinten sind völlig sicher und ungiftig. Es handelt sich um Farbstoffe, die denen ähneln, die üblicherweise in der Süßwarenindustrie verwendet werden. Sie wurden in Übereinstimmung mit den strengen EU-Normen für Lebensmittel hergestellt. Auch die in der Maschine verwendeten Materialien sind auf die Lebensmittelindustrie abgestimmt. Zugeschnitten auf Süßwarenformate Der Vulpes ist speziell für die Standardformate GN 1/1 ausgelegt und kann problemlos Torten jeder Größe bis zu einem Durchmesser von 32 cm und einer Höhe von 15 cm dekorieren. Darüber hinaus eignet sich das Gerät auch zum Bedrucken von Torten, Pralinen oder Makronen. Makellose, präzise Positionierung Der Konditoreiplotter ist mit einem modernen System zur vollautomatischen Höhenerkennung ausgestattet. Ein Tisch mit einem unauslöschlichen Lineal ermöglicht eine präzise Positionierung des Produkts im Druckbereich. Für das Bedrucken von kleinen Süßigkeiten in großen Mengen, wie Pralinen oder Geleebohnen, können Sie Matrizen verwenden, die den Dekorationsprozess weiter beschleunigen. Langlebigkeit im kontinuierlichen Serienbetrieb Dank seiner robusten Konstruktion, dem langlebigen Druckkopf und den großen Tintenflaschen ist das Gerät ideal für den Dauerbetrieb. Es benötigt keine Ausfallzeiten, was die Produktivität weiter erhöht. Darüber hinaus verkürzt die automatische Dekoration die Produktionszeit erheblich. Das Bedrucken von 25 Torten mit einem Durchmesser von 30 cm dauert nur 1 Stunde! Die Anzahl der Arbeitsschritte ist auf ein Minimum reduziert: Es genügt, die Druckmenge für eine bestimmte Grafik einzustellen, die Produkte auf den Tisch zu legen und die Maschine mit einem Knopfdruck zu starten. Komfort und Effizienz bei der Arbeit Intuitive Steuerung und durchdachtes Design machen Ihre Arbeit schnell und einfach. Der Seriendruck wird mit nur einer Taste bedient. Das Gerät ist für die Arbeit unter schwierigen Bedingungen wie Staub und Feuchtigkeit geeignet. Die 50-ml-Tintenflaschen bieten eine hohe Ergiebigkeit, ohne dass Sie nachfüllen müssen, und die Kontrollleuchten weisen Sie darauf hin, wenn Sie dies tun müssen.

Produktnummer: SW10541

15.990,00 CHF*

Fettbackgerät WW2-G10 AT- 48 Stück- Gärschrankmodell

GAREN:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation. BESCHICKEN:Sehr schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettwanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen- Quarkbällchen- oder Donutteig kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden. BACKEN:Nach dem Einbringen der Teiglinge Starttaste drücken. Bei Bedarf schließt der Klappdeckel die Fettwanne automatisch. Restbackzeit wird im Display angezeigt. WENDEN:Gleichzeitiges vollautomatisches und schonendes Wenden aller Gebäcke entsprechend dem gewählten Backprogramm. Sollte der Klappdeckel geschlossen sein, so wird dieser vor dem Wenden automatisch geöffnet. ENTNEHMEN:Am Ende des Backprogramms befindet sich die Wendevorrichtung in der Entnahmeposition. Entnahmeschlitten unter die Wendevorrichtung schieben und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf den Entnahmeschlitten absetzen. Entnahmeschlitten mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben. VERARBEITEN:Während des nachfolgenden Backvorgangs können die Gebäcke von dem Entnahmeschlitten entnommen und weiterverarbeitet werden. MANUELLE BETRIEBSWEISE:Heben, Senken und Wenden kann auch manuell durch Betätigen der entsprechenden Tasten ausgelöst werden. Die Backzeit wird am Display angezeigt. FETTREINIGUNG:Ein Fettfiltermodul zum gründlichen und schnellen Reinigen des Fettes kann in das Gerät integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke. AUSFÜHRUNG:Standmodelle WW2-S Gärschrankmodelle WW2-G Gärwagenmodelle WW2-GW GERÄTEGRÖSSE:Geräte mit einer Fett- wannengröße für 36, 48, 60 und 60 XXL Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich AUSSTATTUNG:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem elektrisch angetriebenen Klappdeckel für die Fettwanne, einer Hebe, sowie einer Wende- und Absetzvorrichtung mit elektrischem Antrieb, einem wahlweise links oder rechts befestigtem Abtropfblech mit Entnahmeschlitten, einer Touch Panel Computersteuerung sowie einem elektronischem Temperaturregler ausgestattet. Bis zu 12 unterschiedliche Backprogramme mit bis zu 3 Wendevorgängen können hinterlegt werden. Gärschrankmodelle sind mit Kipptrögeln und Gärwagenmodelle mit Gärwagen und Kipptrögeln ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter

Produktnummer: SW12031

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Pizzaofen Giotto Ø 1400mm Backkammer GT140/1TS

Maximale Präzision und Kontrolle der Performance, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit des Backens, ausgesprochen praktisch und ergonomisch. Dies sind die Pluspunkte des überarbeiteten Elektro-Ofens mit rotierender Unterhitze GIOTTO, der in der digitalen Version neu entwickelt wurde. Dank des neuen Touchscreen-Steuerungssystems ist es möglich, die Temperatur der Kammer und der Unterhitze, die Leistung der beiden Widerstandsgruppen (Oberhitze und Unterhitze) von 0 % bis 100 %, die Geschwindigkeit und die Rotationsrichtung der Unterhitze, sowie die Stufe der Absaughaube unabhängig voneinander mit größerer Präzision einzustellen; die Backvorgänge zu programmieren; die wöchentlichen Einschaltungen zu programmieren und die Energieverbrauchswerte zu optimieren. In der Phase des Transports und der Installation ist es möglich, den Ofen auf den mit Rädern ausgestattetem Unterbau zu drehen und die max. Abmessungen auf 79 cm Breite und 196 cm Höhe zu bringen, um den Ofen durch normale Türen zu transportieren. Konstruktion aus Edelstahl Isolierung aus verdampfter Steinwolle Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenlampe Tür mit Panoramaverglassung Öffnung und Schliesssystem mit Druckfeder Drehgestell Kontrolle der Drehrichtung und Geschwindigkeit der Backfläche Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer Regulierbarer Abzug der Backdämpfe Backfläche aus Cordierit Touchscreen Kontrollsystem Differenzierte Ober- und Unterhitze Economy Funktion Wärmerückgewinnungsfunktion Programmierung der Backzeit Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Wöchentlicher Timer Agenda Sicherheitsthermostat Kühlventilator Elektromechanisches Notsteuersystem Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten Möglichkeit, den Ofen zu drehen, um durch die Türen zu passen Exklusiv Haube

Produktnummer: SW10722

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Ausrollmaschine Autosmart 123 Standmodell 7020

Ausrollmaschine Autosmart 123, 695 x 2000 mmMit ihren Walzen von 123 mm Durchmesser, erlaubt sie, sehr harte Teige zu verarbeiten und die dünnsten Blätter zu erhalten. AUTO 123 ist mit 700 mm oder 800 mm Förderbandbreite erhältlich, um größere Teigblöcke mit fast unbegrenztem Gewicht zu verarbeiten.Bei all diesen Modellen macht der benutzerfreundliche Touchscreen mit seiner "Smart Software" die Programmierung wirklich einfach und leicht. Es ist möglich, 50 Arbeitsprogramme einzustellen und mehrere Laminierzyklen in einer Sequenz miteinander zu verbinden. Die sequenzielle Programmierung bietet die Möglichkeit, Starts, Stopps, Vergrößerungen und Verkleinerungen des Walzenspaltes einzustellen, um spezifische Bedürfnisse ohne manuelle Bedienung zu erfüllen. Der neue automatische Mehlabstreifer und der "stressfreie" Teigwickler verkürzen zudem die Arbeitszeit. Von mittleren Produktionen bis hin zu industriellen Anforderungen sind diese Maschinen eine zuverlässige und effektive Hilfe. Technische Merkmale:Walzenpositionierung mit vertikalem AntriebAusrollwalzen mit 123 mm DurchmesserVariable Geschwindigkeit der Bänder von 20 bis 120 cm/secFarb-Touch-Screen 8"Teigaufroller mit stressfreiem SystemMehlstreuer mit einstellbarer Mehlmenge

Produktnummer: SW10161

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Schokolade Dispenser FUENTY

FUENTY das ideale System zum Handling von Glasurprodukten und Cremeprodukten, die nicht erwärmt werden müssen. Es lässt sich ohne weiteres integrieren in Anlagen für Konditorei-, Eis-, Schokoladenprodukte und dient zum Füllen von Eistüten, Glasieren von Eisprodukten am Stiel, zum Dekorieren von Eis und Desserts, usw. • Ideal für mäßig flüssige Produkte, die nicht erwärmt werden müssen. • Die Produkte können bequem ins Beckeninnern getaucht werden, ohne dass ein Rührgerät den Arbeitsgang behindert. • Der Trichter aus rostfreiem Stahl kann zum leichten Reinigen abgenommen werden.• Die Drehung im entgegengesetzten Sinn erleichtert das Entleeren und die Reinigung des Behälters. • Mit einem entsprechenden Kit kann das System auch im Einbauverfahren in die Anlage eingebunden werden.

Produktnummer: SW12120

3.650,00 CHF*

Sauerteigmaschine MAMA 80 Digital

Produktkapazität: 78 Kg FlüssigsauerteigMAMA ist eine technologische Maschine, die Sauerteig in flüssiger Form herstellen und aufbewahren kann und mit Programmen zur Zeit- und Temperaturkontrolle ausgestattet ist. Diese innovative Maschine erleichtert die Verarbeitung von Sauerteig und führt zu einem stets gleichmäßigen, wohlriechenden und bekömmlichen Produkt. Mama wurde entwickelt, um den Bedürfnissen von Bäckern, Konditoren und Pizzabäckern gerecht zu werden, und verfügt über einige wichtige Merkmale, die ihre Benutzung erleichtern: einen ausziehbaren Hahn, der die Entnahme der Hefe erleichtert; ausziehbare Werkzeuge, die die Reinigung erleichtern; einen Staubschutzfilter zum Schutz der Kühleinheit und ein elektronisches Display zur Programmierung der Arbeitsphasen. Eine leistungsstarke Flüssigsauerteigmaschine, das Ergebnis von mehr als drei Jahren Forschung und Entwicklung in Zusammenarbeit mit einem Team von Technologen, Elektronikexperten und der großen Erfahrung von Handwerksbäckern und Konditormeistern. Eckpunkte: Vollständige Verwaltung der Maschine durch spezielle Software 4 spezielle Programme für das Phasenmanagement Kontrolle der Produkt- und Tanktemperatur über Fühler Display mit konstanter Produkttemperatur und Zeitkontrolle für jede Phase Softwareeingriff bei Stromausfall Flexibilität bei der Phasenverwaltung Optische und akustische Alarme Temperaturbereich (Umgebung): 0°-43°C Automatische Kühlschranktemperatur-/Widerstandskontrolle Thermische Gradienten zur Anhebung/Absenkung der Produkttemperatur Tropentaugliche Kühleinheit mit Staubfilter Struktur, Tank und Werkzeug aus rostfreiem Stahl Tankinnenwände mit Anti-Eis-System Absperrhahn aus rostfreiem Stahl mit 2 ½ Zoll Durchmesser, abnehmbar zur Reinigung Variable Werkzeuggeschwindigkeit mit Inverter Werkzeugsperre für den Fall, dass das Mehl überläuft Scharniere für Schüsselschutz mit Bremse Schüssel mit produktschonendem Rand Schüsselschutz aus transparentem Plexiglas

Produktnummer: SW12195

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Auszug Lagerabbau Gebrauchtmaschinen

Spiralknetmaschine Pietro Berto

Knetmaschine mit fester KnetschaleTyp: Iris 030 Baujahr: 2010 Teigkapazität: 30 Kg Spirale und Knetschale in Chromstahl Schutzhaube 2 Zeituhren mit AutomatikbetriebZustand: C (neuwertiger Zustand)Intern: 12599

Produktnummer: SW11791

4.900,00 CHF* 5.400,00 CHF* (9.26% gespart)

Spiralknetmaschine Kemper

Knetmaschine mit fester KnetschaleTyp: SPL 100 Baujahr: 1997 / 2015 rev. Teigkapazität: 160 Kg Spirale und Knetschale in Chromstahl Schutzhaube 2 Zeituhren mit AutomatikbetriebZustand: BIntern: 12592

Produktnummer: SW11793

2.000,00 CHF* 2.500,00 CHF* (20% gespart)

Einarm Knetmaschine Diosna

Knetmaschine mit fester KnetschaleTyp: 120 Liter Baujahr: 1992 / rev. 2020 Teigkapazität: 120 Kg Spirale und Knetschale in Chromstahl Schutzhaube 2 Geschwindigkeiten über FussdruckschalterZustand: CIntern: 12602

Produktnummer: SW11790

4.500,00 CHF* 5.200,00 CHF* (13.46% gespart)

Teigbandformer Reijcard

TeigbandformerWalzenbreite: 320 mmmechanischer AntriebGeschwindigkeit regelbarfahrbarautonom benutzbarInstandgestelltInterne Nr. 12493Zustand: D

Produktnummer: SW11904

5.400,00 CHF* 9.500,00 CHF* (43.16% gespart)

Stikkenofen Miwe

Typ: RI/OF 53/65Baujahr: 2002 / Instandgestellt 2020 Für Stikkenwagen: GN 530 x 650 mm Energie: Elektro Backfläche bei GN Blechen: 7 qm BackflächeLeistung: 37,5 Kw Ofenbreite: 1550 mm Ofentiefe: 1610 mm Ofenhöhe: 2390 mm Zustand: Cinterne Nr. 12596

Produktnummer: SW11936

8.000,00 CHF* 9.000,00 CHF* (11.11% gespart)

Tipp

Backofenanlage Miwe

GM 1207 Thermooelanlage bestehend aus:4 Wagenöfen1 Heizzentrale mit GasbrennerGesamtbackfläche: 48 qmHersteller: MIweBaujahr: 2002Zustand: sehr gutabgebaut auf Lager PrattelnTechnische Daten:4 Wagenöfen für je 2 Backwagen mit 10 AuflagenBackfläche pro Ofen: 12 qmHeizzentrale: Gas, 350 Kw18 Backwagen mit 10 Auflagen für: Backbleche: 600 mm x 1000 mmStellfläche pro Ofen: B 1600 mm x T 3100 mm x H > 3000 mmStellfläche nebeneinander: B 8000 mm x T 3100 mm x H 3000 mmZustand: B

Produktnummer: SW11073

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Etagenofen WP

GM 10158 Marke: Werner & Pfleiderer Typ: Matador MD, Vario (2 Temperatubereich)Herde: 5Herdbreite: 1200 mmHerdtiefe: 2000 mmBackfläche: 12 qmBaujahr: Komplett Instandgestellt 2020/ Baujahr: 1990 Energie: Gas 2 Temperaturenofen Neue Analogsteuerung Zustand: Instandgestellt:- Neu geschweisst - Neue Elektrik - Neue Backplatten - Brennerrevision - Dampfanlage revidiertZustand: C

Produktnummer: SW11075

5.000,00 CHF* 19.000,00 CHF* (73.68% gespart)

WP Etagenofen

Elektro Etagenofen WPTyp: MD125 EBackfläche: 12 qm5 Herde 1200 x 2000 mmAussenmasse: B 1830, T 2771, H 2700 mmAnschluss: 57 Kw

Produktnummer: SW12200

30.000,00 CHF*

Hebelift für Etagenöfen (NEU)

Liftboy Ahlbornfür Abziehapparate 2000 mmunmontiert Original verpackt

Produktnummer: SW12201

12.000,00 CHF*

Auszug Abverkauf ältere Ersatzteile zu:

Keller&Fröhle Etagenöfen / Winkler-Wachtel Etagen und Stikkenöfen / L&F Etagenöfen / König Stikkenöfen / Rheon VX4 /Div. Siloanlagenteile / Module zu Telemeqanique & Schneider SPS

Winkler Stikkenofen Steuerung TC93

Neu aus ErsatzteillagerStikkenofensteuerung TC93Winkler CompactIntern: ER1007112

Produktnummer: SW11325

750,00 CHF* 1.120,00 CHF* (33.04% gespart)

Keller & Fröhle Steuerung compl.

Etagenbackofensteuerungcomplet mit allen EinschubplatinenIntern: ER1004017

Produktnummer: SW11416

990,00 CHF* 1.480,00 CHF* (33.11% gespart)

Wachtel Steuerung

Neu aus ErsatzteillagerCountdownsteuerungWachtel InfraIntern: ER1007157

Produktnummer: SW11332

100,00 CHF* 295,00 CHF* (66.1% gespart)

Etagenofensteuerung ETO

Aus Ersatzteillager: Steuerung zu Etagenofen WachtelTyp: Computer ETOIntern: ER1004002

Produktnummer: SW11282

400,00 CHF* 680,00 CHF* (41.18% gespart)

Stikkenofensteuerung

Aus Ersatzteillager:Steuerung zu Stikkenofen Comet Typ: manuel DMSIntern: ER1004001

Produktnummer: SW11281

400,00 CHF* 690,00 CHF* (42.03% gespart)

Rheon Digital Panel Meter

Neu aus ErsatzteillagerDigital Panel Meter 3118-4Rheon VX4

Produktnummer: SW11430

30,00 CHF* 120,00 CHF* (75% gespart)

Rheon Memory Board

Neu aus ErsatzeillagerMemory Bord F9GT-40FMB

Produktnummer: SW11429

75,00 CHF* 215,00 CHF* (65.12% gespart)

Rheon Steuermodul

Neu aus ErsatzteillagerSteuermodulRheon VX4

Produktnummer: SW11433

60,00 CHF* 450,00 CHF* (86.67% gespart)

Rheon Frequenzumformer

Neu aus ErsatzteillagerFrequenzumformer Model FR-E520-0.4KRheon VX4

Produktnummer: SW11435

125,00 CHF* 485,00 CHF* (74.23% gespart)

Was unterscheidet www.fts24.ch von anderen Shops:

Transparenz:

Alle Produkte sind mit dem Hersteller verlinkt. Dies gibt Ihnen die Sicherheit der Herkunft und der Seriosität der Lieferanten. Sie erhalten die gleichen Preise wie bei einem Direktkauf, zuzüglich den Transportkosten und der Verzollung. Die Garantiereparaturen aller angebotenen Produkte werden von uns ausgeführt.

Garantie:

Alle angebotenen Produkte sind von professionellen Lieferanten angeboten, welche noch viele Jahre nach dem Kauf für Ersatzteile sorgen. Ersatzteile zu Günstiggeräte sind meistens nach 2-3 Jahre nicht mehr erhältlich, was zu ärgerlichen Nachinvestitionen führt.

Vorteile im Überblick

Detaillierte Maschinendaten im Shop ersichtlich
Dazu gehörendes Zubehör ersichtlich und direkt wählbar
Vergleich der Maschinen in den Kategorien
Preisgarantie (Preise der Lieferanten)
Eigene Servicetechniker (keine externen Firmen)
Transparente Zahlungsmöglichkeiten on/offline
Leasingsangebote
Gebrauchte Lagermaschinen mit Miet/Kauf Möglichkeit
Garantieerweiterungen bis 5 Jahre

Leidenschaft für einen dauerhaften Erfolg

Technischer Unterhalt und Reparaturen

Wir führen an allen gängigen Maschinen, Backöfen und Kleingeräten Reparaturen und Unterhaltsarbeiten aus, dabei hilft uns ein grosszügiges Ersatzteillager um speditiv und schnell die Arbeiten auszuführen.

Wenn der Auftrag bis 07:00 eintrifft, führen wir die Arbeit gleichentags aus, was uns zu 95% auch gelingt.

Mit telephonische vorab Abklärungen kann ein Teil der Störung auch mündlich behoben werden.

Instandstellungen und Sondermaschinen

Instandstellungen werden genau nach Kundenwunsch (und Angebot) in unserer grossen, gut ausgerüsteten Werkstatt ausgeführt. In der Zwischenzeit erhalten Sie von uns eine Leihmaschine um die Instandstellungszeit zu überbrücken. Wir haben laufend Revisionen im Hause. Daher ist es von Vorteil, wenn wir eine gewisse Vorlaufzeit haben. Melden Sie sich unverbindlich.

Viele Kunden haben eine eigene Vorstellung von einer Maschine. Wir haben schon etliche Maschinen für Kunden in Eigenregie ausgeführt. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wir finden immer eine passende Lösung.