Manuelle Friteuse IZO FS-16 Tischmodell (4 Kipptrögel)
2.840,00 CHF*
Berlinerfriteuse für 16 Berliner Typ: FS-16 4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl.
- Hauptschalter - Temperaturregler - 4 Kipptrögel - Abtropfblech - Abdeckhaube
Produktnummer:
SW10423
Manuelle Friteuse IZO FS-16 OB Tischmodell (2 offene Körbe, kein Drehsystem)
Berlinerfriteuse für 16 Berliner Typ: FS-16 OB4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - 2 offene Gitter- Abtropfblech - Abdeckhaube
Bild entspricht nicht dem Produkt! Hier gibt es anstatt die Kipptrögel zwei offene Körbe.
Produktnummer:
SW10424
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FR-16 BK mit Unterbau (ohne Türen)
Berlinerfriteuse für 16 Berliner Typ: FR-16 BK4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - Unterbau- Wagen mit 10 Auflagen- 10 Gärdielen- Abtropfblech - Abdeckhaube
Auf dem Bild sind Türen zu sehen, jedoch sind diese im Modell BK nicht enthalten!
Produktnummer:
SW10425
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FS-24 Tischmodell ( 4 Kipptrögel)
Berlinerfriteuse für 24 Berliner Typ: FS-244 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl.
- Hauptschalter - Temperaturregler - 4 Kipptrögel - Abtropfblech - Abdeckhaube
Produktnummer:
SW10426
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FS-24 OB Tischmodell (2 offene Körbe, kein Drehsystem)
Berlinerfriteuse für 24 Berliner Typ: FS-24 OB4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - 2 offene Gitter- Abtropfblech - Abdeckhaube
Produktnummer:
SW10427
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FS-24 BK mit Unterbau (ohne Türen)
Berlinerfriteuse für 24 Berliner Typ: FS-24 K4 reihig Max. Durchmesser: 100 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - Unterbau- Wagen mit 10 Auflagen- 10 Gärdielen- Abtropfblech - Abdeckhaube
Dieses Modell hat keine Türen (Abweichung zum Bild)!
Produktnummer:
SW10428
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FS-16 K mit Unterbau und Türen
Berlinerfriteuse für 16 Berliner Typ: FS-16 K BIG4 reihig Max. Durchmesser: 115 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - Unterbau- Wagen mit 10 Auflagen- 8 Gärdielen- Abtropfblech - Abdeckhaube
Produktnummer:
SW10429
Preis auf Anfrage
Manuelle Friteuse IZO FS-24 K mit Unterbau und Türen
Berlinerfriteuse für 24 Berliner Typ: FS-24 K BIG4 reihig Max. Durchmesser: 115 mmmanuelle Ausführung Complet in Chromstahl Inkl. Hauptschalter - Temperaturregler - Unterbau- Wagen mit 10 Auflagen- 8 Gärdielen- Abtropfblech - Abdeckhaube
Produktnummer:
SW10430
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – G05 - 36 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbeGärcontainerPREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11579
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – G10 - 48 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbeGärcontainerPREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11580
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – G20 - 60 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbeGärcontainerPREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11581
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – S05 - 36 Stück - Standmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePreis ohne Kippkästen
Produktnummer:
SW11576
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – S10- 48 Stück - Standmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11577
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – S20- 60 Stück - Standmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.VerarbeitenNach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11578
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – T00 - 18 Stück - Tischmodell
2.640,00 CHF*
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11571
Fettbackgerät TK – T01 - 24 Stück - Tischmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:zwei TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11572
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – T05 - 36 Stück - Tischmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11573
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – T10 - 48 Stück - Tischmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREIS OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11574
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät TK – T20 - 60 Stück - Tischmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Gärgutträgern mit Moltontuchauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter Luftzirkulation.Beschicken:Einfache Eingabe der gegarten Teiglinge durch Wenden der Gärgutträger über dem Tauchkorb und anschließendes Absenken des Tauchkorbs in die Fettwanne. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Das Wenden erfolgt konventionell, da auf eine Wendevorrichtung bewußt verzichtet wurde.Entnehmen:Tauchkorb mit den Gebäcken aus der Fettwanne nehmen und auf dem Abtropfblech absetzen.Verarbeiten:Nach Beginn des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen: Tischmodelle
TK-TStandmodelle
TK-SGärschrankmodelle
TK-GGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 18, 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlich.Ausstattung:Jedes Gerät, komplett aus Edelstahl, ist mit einem Deckel oder einem Klappdeckel zum Abdecken der Fettwanne, einem wahlweise links, rechts oder hinten befestigten Abtropfblech, einem ektronischen Temperaturregler sowie 2 Tauchkörben ausgestattet. Gärschrankmodelle sind zusätzlich mit 10 Kippkästen ausgestattet.Standardmässig dabei:2 TauchkörbePREISE OHNE KIPPKÄSTEN
Produktnummer:
SW11575
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - G02 - 24 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Produktnummer:
SW11589
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - G05 - 36 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Produktnummer:
SW11590
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - G10 - 48 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Produktnummer:
SW11591
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - G20 - 60 Stück - Gärschrankmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Produktnummer:
SW11592
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - GW05 - 36 Stück - Gärwagenmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren Gär-
wagen ausgestattet.Standardmässig dabei:10 KipptrögelNirowagenGärschrankWendevorrichtungEntnahmegitter
Produktnummer:
SW11593
Preis auf Anfrage
Fettbackgerät WW - GW10 - 48 Stück - Gärwagenmodell
Garen:Garen der Hefegebäcke auf Kipptrögeln wahlweise mit oder ohne Spezialfilzauflage. Gärschrankmodelle verfügen über einen integrierten sowie vollständig isolierten Gärraum einschließlich separat thermostatgeregelter Heizung, Schwadenwanne und optimierter LuftzirkulationBeschicken:Schonende Eingabe der gegarten Teiglinge durch einfaches Absetzen der Kipptrögel oberhalb der Fettfanne und leichtes Betätigen des Klappmechanismus. Zum schnellen Beschicken von Spritzkuchen oder Quarkbällchen kann ein Spritzgebäckbeschicker an der Fettwanne befestigt werden.Backen:Das Backen der Gebäcke kann wahlweise mit geöffnetem oder geschlossenem Klappdeckel erfolgen.
Während des Backens wird die eingestellte Fetttemperatur durch den elektronischen Temperaturregler auf ein Grad genau geregelt.Wenden:Alle Gebäcke werden gleichzeitig, schnell und bequem durch kurzes Anheben und leichtes Umlegen des Wendehebels schonend im eigenen Schwerpunkt gewendet.Entnehmen:Anheben der Wendevorrichtung in die oberste Hebeposition, Entnahmevorrichtung zwischen Wendevorrichtung und Fettwanne bewegen und Gebäcke durch leichtes Betätigen des Wendehebels schonend auf die Entnahmevorrichtung absetzen. Entnahmevorrichtung mit den Gebäcken über das Abtropfblech zurückschieben.Verarbeiten:Während des folgenden Backvorgangs können die Gebäcke von der Entnahmevorrichtung entnommen und weiterverarbeitet werdenFettreinigung:Ein Fettfiltermodul zum schnellen Reinigen des Fettes kann in alle fahrbaren Geräte integriert werden. Durch tägliches Reinigen kann die Standzeit des Fettes deutlich verlängert werden. Das spart Fettkosten und erhöht die Qualität der Gebäcke.Ausführungen:Tischmodelle
WW-TStandmodelle
WW-SGärschrankmodelle
WW-GGärwagenmodelle
WW-GWGerätegrößen:Geräte mit einer Fettwannengröße für 24, 36, 48 und 60 Gebäcke sowie platzsparende Doppelanlagen erhältlichAusstattung:Jedes Gerät, komplett aus
Edelstahl, ist mit einem
Klappdeckel für die Fett-
wanne, einer Hebe- sowie
einer Wende- und Absetz-
vorrichtung, einem wahlweise
links oder rechts befestigten
Abtropfblech mit Entnahme-
vorrichtung und einem elek-
tronischen Temperaturregler
ausgestattet. Gärschrank-
modelle sind zusätzlich mit
10 Kipptrögeln und Gär-
wagenmodelle zusätzlich mit
einem ausfahrbaren