Spiral Knetmaschinen

Spiral Knetmaschine S-Mix 220 für 220 Kg Teig

Knetmaschine S-Mix mit ausfahrbarer KnetschaleIn dieser Kategorie finden Sie eine große Auswahl an handwerklichen und industriellen Teigknetern, die sich zum Kneten einer breiten Palette von Teigen eignen, angefangen von sanften und halbflüssigen über normale bis hin zu harten Teigen. Die Maschinen sind mit einem elektronischen Bedienfeld ausgestattet, das die Möglichkeit bietet, Arbeitsprogramme einzustellen. Sie können im manuellen oder automatischen Modus betrieben werden. Jede Knetmaschine verfügt über einen Teigtemperaturfühler und eine Schüsselbeleuchtung. Die Arbeitswerkzeuge und Knetschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und das Gehäuse ist weiß lackiert. Optional sind auch Maschinen mit Vollverkleidung aus Edelstahl erhältlich. (mit Zusatzkosten verbunden) Die mit Inverter ausgestatteten Maschinen bieten die Möglichkeit, in jedem Programmschritt eine andere Geschwindigkeit des Mischwerkzeugs von 40 bis 250 U/min einzustellen. Max. 7 Schritte in jedem Programm. Erhältlich mit den folgenden Kesselgrößen: 120/160/220/340 kg Teig oder 175 / 250 / 340 / 500 Liter. S-MIX - Spiralkneter mit abnehmbaren Schüsseln - am beliebtesten für die Zubereitung eines Standard-Brot- oder Brötchenteigs.

Produktnummer: SW10107

Preis auf Anfrage

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Spiral Knetmaschine SMR320 für 200 Kg Teig

Knetmaschine SMR mit ausfahrbarer KnetschaleDie Knetmaschine SMR überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Die Verriegelung der Knetschale erfolgt über eine Ölhochdruckpumpe und garantiert einen festen Sitz der Knetschale. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10101

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Spiral Knetmaschine SMR130 für 80 Kg Teig

Produktnummer: SW10098

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Spiral Knetmaschine SMR260 für 160 Kg Teig

Produktnummer: SW10100

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Spiral Knetmaschine SM180 für 120 Kg Teig

Knetmaschine SM180 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10094

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Spiral Knetmaschine SM260 für 160 Kg Teig

Knetmaschine SM260 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl

Produktnummer: SW10103

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Spiral Knetmaschine S-Mix 120 für 120 Kg Teig

Produktnummer: SW10105

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Spiralknetmaschine EVO20 für 20 kg Teig

EVO LINE SPIRALMISCHER Mischer mit 1 Motor, Spannung 230V/50Hz/1ph, mit Schüsselrücklauf. Perfekt für Teige ab 60% Hydratation. TOUCHSCREEN-BEDIENFELD Ermöglicht die Speicherung von bis zu 20 verschiedene Rezepte mit jeweils 6 Schritten zu speichern, garantiert konstante Teige von hoher Qualität. INFRAROT-STRAHLEN TEMPERATUR FÜHLER Er erkennt die aktuelle Teigtemperatur Temperatur des Teigs und hält sie immer unter Kontrolle. Es ist möglich, eine Höchsttemperatur einzustellen Temperatur einzustellen, die es erlaubt, den den Kneter bei Erreichen dieser dieser Temperatur. LED-LICHTER ZUR BELEUCHTUNG DER TEIG Sie beleuchten das Innere der Schüssel um den Teig in allen Arbeitsschritten den Teig in allen Arbeitsschritten zu kontrollieren. INVERTER Dank des Inverters kann die Geschwindigkeit der Spirale von 50 bis 300 RPM reguliert werden, Dies ermöglicht die Verarbeitung jeder Art von Teig je nach Bedarf. STANDARDFARBEN Rosso rubino. Nero profondo. Bianco puro. OPTIONAL Trolley

Produktnummer: SW12160

3.700,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SM130 für 80 Kg Teig

Knetmaschine SM130 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10093

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Spiralknetmaschine EVO15 für 15 kg Teig

Produktnummer: SW12159

2.440,00 CHF*

Spiral Knetmaschine S-Mix 160 für 160 Kg Teig

Produktnummer: SW10106

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Spiralknetmaschine EVO10 für 10 kg Teig

Produktnummer: SW12158

2.300,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SMR180 für 120 Kg Teig

Knetmaschine SMR mit ausfahrbarer Knetschale. Die Knetmaschine SMR überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Die Verriegelung der Knetschale erfolgt über eine Ölhochdruckpumpe und garantiert einen festen Sitz der Knetschale. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10172

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Spiralknetmaschine EVO6 für 6 kg Teig

Produktnummer: SW12157

2.140,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SM60 für 40 Kg Teig

Knetmaschine SM60 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10091

8.325,00 CHF*

Spiral Knetmaschine SM85 für 60 Kg Teig

Spiralkneter SM85 mit fester KnetschaleDie Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10092

Preis auf Anfrage

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Spiral Knetmaschine SM320 für 200 Kg Teig

Knetmaschine SM320 mit fester Knetschale Die Knetmaschine SM überzeugt bei der Verarbeitung von allen Teigen. Bei Weizenteigen, Mischteigen bis zu Vollkornteigen werden optimale Ergebnisse erzielt. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastmengen, Chargen von jeder Grösse werden optimal geknetet. Das Gehäuse ist aus lackiertem Stahl, damit die Oberfläche sehr gut gereinigt werden kann. Knetschale und Spirale sind aus hochwertigem Edelstahl angefertigt. Die Folientastatur des Digital Electronic Control Panel ist sehr gut lesbar und leicht verständlich. Es besteht die Möglichkeit, die Knetgeschwindigkeit einzeln zu wählen oder im Automatikbetrieb nachfolgend 1. und 2. Gang ablaufen zu lassen. Zur Sicherheitsausrüstung gehören ein Schutzgitter und ein Überlastungsschutz des Antriebsmotors. Die Maschine ist mit einer Teigtemperaturmessung und einer Halogenbeleuchtung ausgerüstet. Bei Ausfall der Elektroniksteuerung besteht eine Notsteuerung über die Drucktaster. Die Maschine ist mit einem Zweistufenmotor mit zwei Drehzahlen ausgerüstet. Der Antrieb erfolgt über die Keilriemen, was eine lange Lebensdauer und einen ruhigen Lauf der Maschine garantiert. Alle Teile der Maschine, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem Edelstahl.

Produktnummer: SW10097

Preis auf Anfrage

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Spiral Knetmaschine S-Mix 340 für 350 Kg Teig

Knetmaschine S-Mix mit ausfahrbarer Knetschale In dieser Kategorie finden Sie eine große Auswahl an handwerklichen und industriellen Teigknetern, die sich zum Kneten einer breiten Palette von Teigen eignen, angefangen von sanften und halbflüssigen über normale bis hin zu harten Teigen. Die Maschinen sind mit einem elektronischen Bedienfeld ausgestattet, das die Möglichkeit bietet, Arbeitsprogramme einzustellen. Sie können im manuellen oder automatischen Modus betrieben werden. Jede Knetmaschine verfügt über einen Teigtemperaturfühler und eine Schüsselbeleuchtung. Die Arbeitswerkzeuge und Knetschalen sind aus rostfreiem Edelstahl und das Gehäuse ist weiß lackiert. Optional sind auch Maschinen mit Vollverkleidung aus Edelstahl erhältlich. (mit Zusatzkosten verbunden) Die mit Inverter ausgestatteten Maschinen bieten die Möglichkeit, in jedem Programmschritt eine andere Geschwindigkeit des Mischwerkzeugs von 40 bis 250 U/min einzustellen. Max. 7 Schritte in jedem Programm. Erhältlich mit den folgenden Kesselgrößen: 120/160/220/340 kg Teig oder 175 / 250 / 340 / 500 Liter. S-MIX - Spiralkneter mit abnehmbaren Schüsseln - am beliebtesten für die Zubereitung eines Standard-Brot- oder Brötchenteigs.

Produktnummer: SW10108

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