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Gekühlter Tischmodell Fleischwolf 300 Kg/h C/E W22H

Produktinformationen "Gekühlter Tischmodell Fleischwolf 300 Kg/h C/E W22H"
  • Ausführung "WH" mit halbautomatischer Hamburgervorrichtung
  • Aufbau aus Inox- Stahl
  • Fülltrichter aus Inox- Stahl
  • Innenmundstück, Förderschnecke und Handrad aus Inox- Stahl
Wir bieten folgende Modelle:
  • Ausführung Enterprise: 1 Platte und 1 selbstschärfendes Messer aus Inox- Stahl
  • Ausführung Unger: 3-teilig für die 22 ( Ø 82)

  • Serienmässiger durchsichtiger Plexisglasdeckel
  • Start, Stopp und Laufumkehr mit Niederspannungs- NVR-System
  • Hackfleischherstellung und Kühlung unabhängig voneinander

Kühlung
  • Hermetisch dichter und geräuscharmer Kompressor
  • Elektronischer Thermostat für eine perfekte Temperaturkontrolle
  • Optimale Arbeitstemperatur 1°C
  • Kühlgas (reduzierter Umweltbelastung) R134A
  • Gekühlter Fülltrichter
  • Gekühlter Vitrine und Schutz des Mundstücks
Halbautomatische Hamburgervorrichtung
  • Halbautomatische Hamburgermaschine
  • Erhältlich in zwei Stärken nach Wahl, 14 mm oder 17 mm
  • Besteht aus mit Wasser waschbaren Komponenten
  • Stopp beim Erreichen des gewünschten Gewichts und automatischer Neustart
  • Portionen mit konstantem Gewicht

Abmessungen der Hamburger

Max: L 115 mm x H 90 mm
Medium: L 95 mm x H 90 mm
Min: L 60 mm x H 90 mm



Eigenschaften von "Gekühlter Tischmodell Fleischwolf 300 Kg/h C/E W22H"
Breite mit Hamburgervorrichtung: 655 mm
CE Version: JA
Hamburger/h: 500 Stk./h
Höhe mit aufgeklapptem Deckel: 844 mm
Kompressor Anschluss: 230 V
Kompressor Kältemittel: R-134a
Kompressor Leistung: 0,19 KW
Schneidesystem: 2 teilig Enterprise, 3 teilig Unger
Spannung: 230 V, 400 V
Tiefe mit ausgeklapptem Deckel: 790 mm
Leistung: 1,1 KW
Gewicht: 55 Kg
Farbe: Inox
Produktionsleistung: 300 Kg/h
La Minerva di Chiodini Mario entsteht 1945 in Bologna, dank des Unternehmergeistes des Gründers Mario Chiodini. Mechaniker, Schmied, Künstler, Erfinder. Dem Unternehmen gibt er den Namen Minerva, weil dies der Name der Göttin der Weisheit ist: “Ohne Weisheit kein Handwerk …“ – pflegte er zu sagen. Mario Chiodini beginnt an seinem ersten Standort in Via dal Parco mit der Produktion von Bar- und Restaurantbedarf und bietet ab dem ersten Moment ein Sortiment hoher Qualität mit optimalem Preis -/Leistungsverhältnis an. An seiner Seite stehen mit starkem Unternehmergeist seine Ehefrau Maria und schon als Heranwachsende seine Tochter Franca Chiodini, bis heute die Bezugsperson der Minerva Omega group. In den 1980er-Jahren werden Signora Franca und ihr Mann Franco bei der Arbeit von ihrem Sohn Andrea sowie anschließend von Elisabetta und dann Daniele, mit jeweils verschiedenen Aufgaben und Zuständigkeiten, unterstützt. Im Jahr 2000 gliedert La Minerva erst die Firma Artex, 2006 dann die Firma Omega aus Varese ein. Im Jahr 2012 entsteht aus der Fusion der beiden historischen Marken die Minerva Omega group S.r.l., heute eine etablierte Gruppe, die für rein italienische Spitzenklasse steht und als einer der weltweit wichtigsten Hersteller von Maschinen für den Lebensmittelsektor anerkannt ist.

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