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MSQS 24 - rechteckiger Brotteigteiler (halbautomatisch), 24 Stücke à je 130 - 830 g

Produktinformationen "MSQS 24 - rechteckiger Brotteigteiler (halbautomatisch), 24 Stücke à je 130 - 830 g"
Der halbautomatische Brotteigteiler kann ein Stück Teig in verschiedene Portionen mit gleicher Form und Gewicht schneiden, die sich je nach Modell einstellen lassen.

Merkmale:
  • hydraulische Maschine mit zweifach wirkendem Zylinder zum Pressen und Schneiden
  • Joystick zur einfachen und schnellen Funktionsbetätigung sowie zur Messerreinigung
  • Maschine kann entweder nur Pressen oder Pressen und Schneiden

Arbeitszyklus:
  1. Einlegen des Teiges in die Wanne
  2. Deckel schliessen
  3. Joystick betätigen (um Pressen und Schneiden einzuleiten)
  4. Manuelle Öffnung des Deckels
  5. Entnahme der geschnittenen Teigstücke

T1 - Presszeit: Die Presszeit ist die Dauer, die für die einheitliche Verteilung des Teiges in der Wanne gebraucht wird. Dies ermöglicht die Herstellung von Portionen mit genau gleichem Volumen und Gewicht. Sollten die äusseren Portionen schwerer sein als die inneren, muss die Presszeit reduziert werden. Sollten die äusseren Portionen leichter sein, so muss die Presszeit erhöht werden.
T2 - Schneidezeit: Die Schneidezeit ist die Dauer, die die Klingen zum einheitlichen Schnitt des Teiges benötigen. Lässt man die Schneidezeit aus, so kann man durch das Pressen ein ganzes, einförmiges Stück erzeugen.
Eigenschaften von "MSQS 24 - rechteckiger Brotteigteiler (halbautomatisch), 24 Stücke à je 130 - 830 g"
Stücke pro Teilung: 24
Minimalgewicht: 130 g
Spannung: 380 V
Maximalgewicht: 830 g
Stückzahl pro Stunde: 1950
Kapazität: 20 Kg
Breite: 0.66 m
Länge: 0.7 m
Gewicht: 210 Kg
Höhe: 1.1 m
Alles begann am 6. Oktober 1983, als Ottorino Marcante zusammen mit seinen Söhnen beschloss, seine Erfahrung zur Verfügung zu stellen, um Service, Wartung, Überholung und Reparatur von Bäckerei- und Konditoreiausrüstungen sowie Bäckereimaschinen zu organisieren, und so innerhalb weniger Jahre eine führende Position auf dem italienischen Markt zu erlangen und zu festigen. Die im Laufe der Jahre gesammelte Erfahrung, gepaart mit einer ausgeprägten Neigung zur Innovation und zur Entwicklung neuer Technologien, hat es dem Unternehmen ermöglicht, seinen Horizont zu erweitern, indem es sich zunächst der Überholung von Maschinen mit einer kompletten Erneuerung widmete und später der Planung und Herstellung von Maschinen und der Lieferung von Ausrüstungen für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und für den gesamten Ho.Re.Ca.-Sektor, einschließlich Großküchen für große Gemeinden. All dies mit der Garantie einer pünktlichen und präzisen Unterstützung, überall auf der Welt. Seit Anfang der 1990er Jahre hat sich das Unternehmen dem Auslandsmarkt zugewandt, zunächst den osteuropäischen Ländern, dann auch anderen Kontinenten, um Maschinen und Dienstleistungen mit hoher Wertschöpfung, wie z. B. die Überholung, anzubieten, so dass es heute 175 Länder weltweit erreicht. Heute ist Mac.Pan mehr denn je auf dem Weltmarkt vertreten und wird für die Qualität seiner Maschinen und Industrieanlagen, für die Zuverlässigkeit seines Service und für die Werte der Integrität und Ehrlichkeit geschätzt, die seine Kunden seit über dreißig Jahren zu schätzen wissen. VERTRIEB Dank eines ausgedehnten Netzes von Vertretern und Vertriebshändlern, das in mehr als 30 Jahren Erfahrung aufgebaut wurde, vertreibt Mac.Pan seine Produkte auf allen wichtigen Märkten in Europa, Asien, Afrika, Ozeanien und Amerika. Wir sind in mehr als 175 Ländern der Welt vertreten, wobei der Export über unsere weltweiten Direkt-und Wiederverkäufergeschäfte etwa 80 % des Umsatzes ausmacht. DIE KUNST DES BACKENS Wir haben uns entschlossen, mit Verantwortung und Enthusiasmus in der Bäckereibranche zu arbeiten und uns an den Anfang dieser wichtigen Lebensmittelkette zu stellen, indem wir uns auf die Herstellung von Bäckereimaschinen mit absoluter Zuverlässigkeit und Langlebigkeit spezialisiert haben. Wir sind uns der Bedeutung der Brot- und Mehlverarbeitung in der Geschichte der Menschheit bewusst und bieten seit 1983 modernste Ausrüstungen sowie Reparatur-, Wiederherstellungs-und Modernisierungsdienste für Maschinen an, die zu neuem Leben erweckt werden sollen, um unsererseits dazu beizutragen, dem Endverbraucher eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu garantieren. Das Bäckerhandwerk ist für uns daher eine Berufung, die es uns ermöglicht hat, unser Know-how im Laufe der Zeit auf die Herstellung von Anlagen für die Bereiche Bäckerei, Pizzeria und Ho.Re.Ca. auszudehnen und dabei Technologie, Zuverlässigkeit und Service überall auf der Welt zu garantieren.
https://www.youtube.com/watch?v=cOWVKovjWYk

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